茶豆腐

simon81620 發表於: 2013-8-21 09:44 來源: ADJ網路控股集團

材料:
香菇5朵
黑胡椒少許
絞肉4兩
豆腐1盒
茶粉10公克

作法:
1.先將凍頂茶剁碎泡開。
2.將絞肉、香菇、黑胡椒、及碎茶葉一起下鍋爆香。
3.鏟起後，均勻舖於豆腐之上，最後再撒上茶粉。