串燒軟骨

jnny66 發表於: 2013-11-19 08:44 來源: ADJ網路控股集團

【材　料】
雞胸軟骨  12個

【調味料】
酒  適量
鹽  適量
串燒醬  少許

【做　法】
1.將軟骨洗淨後，以竹籤依4個為一支方式串起，重複此動作至材料用畢備用。
2.熱一烤架，將作法1的軟骨串放上，以小火烤乾水分後，塗上串燒醬汁續烤至醬汁收乾即可。