夏日最有FU的三個小站／讓我們到站一遊
【聯合報／段慧琳】
暑假是熾熱的季節，也是人擠人的季節。我們其實毋需遷就擁擠，許多氣氛悠閒的慢活小站，會讓人感覺更開闊，也更沁涼。到有大風車轉動的西海岸看海、至群山環繞的涼爽縱谷區眺山、在慢悠悠的小鎮嘗一碗冰，來趟「不擠」的輕旅行，夏日，更有感覺。
純愛的海岸線上：新埔車站
我喜歡用「純愛」這兩個字來形容新埔車站，這個旅客稀少的小站，總是帶著溫柔沉靜的氣息，讓人不由得聯想到初戀的羞赧少女；而站外有廣闊海景相襯，彷彿就該有一對年輕戀人出現在畫面上，牽著手、談笑著，對著藍天大海昭告他們的愛情。
新埔車站是西部幹線上最靠近海的車站，日式的木造站房，已有將近九十年的歲月痕跡了。以檜木搭建的低矮站體，雖有些許斑駁，卻仍舊沉穩光華、風韻猶存。淺米色的車站，搭配傳統黑瓦，視覺上給人清爽的感覺，加上海風在車站內外流動，夏日卻也讓人沁涼。待在候車室裡，鼻子濕濕的、髮梢微微被吹動，舒服得讓人忍不住想打盹。
天氣好的時候，站在新埔車站出入口的台階上，就可以遠眺台灣海峽，如果覺得海不夠近，也可以走到堤岸步道上，邊散步邊欣賞海色。長長的海堤，沒有任何遮蔽物，視野遼闊，往北步行一小段，還能遠遠看到整排的大風車，轉動著海風，也轉動了我們的童心未泯。
下午四點左右是散步的好時機，不那麼熾熱，所以感覺海特別藍、海味兒也更好聞。一路待到黃昏，正好等待最美的魔幻時刻。落日將下時，堤岸被夕陽映照得昏黃昏黃，人的影子烙印在堤岸上，像為一場夏季純真愛戀做了最美好的見證。
縱谷間的翅膀：東里車站
舊東里車站
也許是自己偏心花東的悠閒生活，我總覺得東部的山稜線，比西部清晰美麗得多。夏日時分尤其明顯，因為天氣多半晴朗，一座疊一座、高低交錯的山頭，在閃耀藍天下，格外懾人。
花蓮的東里車站，就位在群山環繞的縱谷間，在這裡遠眺山景，不但提供新鮮的芬多精，還附贈一片寧靜自在。
東里車站的站體是長形的白色建築，月台則是建造成美麗的波浪形，像海的路徑，也像風的軌跡，更像一對靜待翱翔的翅膀。這雙翅膀的一側是海岸山脈，另一側是中央山脈，站在月台上，兩大山脈交會於遠方地平線的景致，盡入眼簾。天氣好的時候，甚至可以開門見玉山，看到主峰隱約冒出頭來。
東里車站
我雀躍地跟站務員攀談：「真好，你在這裡工作，走出辦公室就可以看到玉山。」不想他竟然回答我：「每天都看，哪有什麼好！」雖然他這麼說，我還是羨慕那種把美好變成習慣的幸運。
東里車站的停靠班次不多，幸運的時候，可以搭到花東線獨有的「白鐵仔」。
對很多人來說，這種沒有冷氣、只有電風扇，窗戶是上下拉開型、座椅是墨綠外皮的舊式列車，承載了許多童年回憶，未來一兩年間，「白鐵仔」或許將面臨退役。想到這點，搭乘著它緩緩滑過波浪形月台時，更有一種感念的心情了。
放縱的美食之旅：潮州車站
到屏東走一遭，是我每年夏天必行的旅程，沒有到屏東感受毛細孔大開的熾熱，就好似沒有過到夏天。一般人都往墾丁跑，我卻喜歡待在屏東各個小鎮緩走慢行，讓太陽把心情曬暖，也用屏東的美食與好人情，把自己餵養飽滿。
潮州車站周邊的美食，數也數不盡，每回造訪，已經刻意空著肚皮，卻還是吃到撐得寸步難行。知名的冷熱冰，是盛夏首選，熱騰騰的湯圓與紅豆、芋頭等配料，被包裹在冰裡，吃的時候，從邊下往上吃，就能一次嘗到冷熱兩種口感，夏天的熱啊汗啊累啊，全都被瞬間冰鎮，滿足極了。
三山國王廟旁的木瓜牛奶，也是我的最愛。用新鮮的屏東紅肉木瓜製成，就是比別的地方香甜，再加上這兒的獨家秘方：打入一顆蛋黃，那冰涼香甜又濃郁的口感，真是讓人想大喊「我愛夏天」。
清爽的錦記肉圓，也是撐破肚皮的肇事者之一。用在來米漿為原料的外皮，爽口滑順，內餡不加筍子也不加香菇，純然用醃料把肉餡的香味提出來，作法也不用炸，而是用蒸，所以清爽溫潤，不知不覺就是三、四顆下肚。
除此之外，牛肉福、客家粄條、老牌黑輪……車站附近的美食，不勝枚舉。特別的是，眾多店家雖然讓潮州顯得熱鬧，卻也仍始終維持一種穩定的節奏，不疾不徐。或許就是這樣慢悠悠的心情，讓食物嘗起來，更有滋味。
作家小檔案：段慧琳（Windy）
時間多半花在旅行上，金錢多半花在攝影上，生命多半奉獻給新鮮的冒險。最喜歡赤腳踩住這片土地，深入探索台灣之美。著有《小小站‧輕旅行》、《小小站‧停一下》，主持「Go Go Taiwan」、「非看book」等電視節目。