微波爐不為人知的妙用

解決蜂蜜結晶-
把蜂蜜罐蓋打開，以中火微波30秒至1分鐘，可讓結晶的蜂蜜恢復原本狀態。
讓柑橘類水果更多汁-
剛從冰箱拿出來的檸檬或萊姆，會比在室溫下的更難擠出汁來。不妨在榨汁之前先微波20秒，你會發現它更多汁。
烹飪蔬菜-
所有的蔬菜都可以放進微波爐，不用加一滴水，只需平鋪在盤子上以塑料袋或保鮮膜包覆，用高火力微波。所需時間不一而足，菠菜、磨菇、豆類等較軟的蔬菜可於30秒後檢查，紅蘿蔔等較硬的蔬菜需4分鐘。
發麵糰-
通常生麵糰在室溫下需1小時以上才能發酵，但若置於微波爐中只需要15分鐘。將麵糰放置大碗中覆上保鮮膜，置於微波爐中央，後面放置一杯8盎司的水，火侯調至最低（10%的火力即可），加熱3分鐘後，讓麵糰在微波爐中放置3分鐘；再加熱3分鐘，再放6分鐘，麵糰體積將會脹大1倍。