母乳的營養成分
蛋白質最適合人類嬰兒，不會過量，較不易引起過敏，也較好消化吸收．碳水化合物主要是乳糖，容易分解為葡萄糖供代謝旺盛的腦部使用，又可幫助鈣的吸收，同時使嬰兒的腸胃道呈偏酸性，抑制病菌的滋生．
脂肪含有多鏈未飽和脂肪酸，尤其是長鍵多鏈未飽和脂肪酸（２０及２２個碳），也正是目前市面上營養食品中最熱門的ＤＨＡ在神經組織中，如腦及視網膜中含有非常多的ＤＨＡ．
電解質，包括鐵的含量都較牛奶低，但是它的吸收利用率甚高，所以嬰兒的血中含量正常，也因此減少嬰兒腎臟的負荷．維生素含量十分豐富，目前每個新生兒都有接受維生素Ｋ的注射，無須擔心缺乏，臺灣的日曬充足，也不須擔心維生素Ｄ缺乏，完全吃素的母親，
需要注意維生素Ｂ１２的額外攝取．
母乳中已經知道的營養成分
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蛋白質 甲型乳蛋白 乙型乳蛋白 酵素 生長因子 荷爾蒙 乳鐵 分泌型甲型免疫球蛋白及其他免疫球蛋白 非蛋白質的氮 甲型胺基氮 Creatine Creatinine Glucosamine Nucleic acids 核甘酸 Nucleotides Polyamines Urea Uric acid 碳水化合物 乳糖 寡糖 比非德因之 Glycopeptides 脂肪 脂溶性維生素 (ADE和K) Carotenoids 脂肪酸 磷脂類 Sterols hycrocarbons Triglycerides 水溶性維生素 Biotin Choline Folate Inositol Niacin Pantothenic acid Riboflavin Thiamin 維生素B12 維生素B6 維生素C 礦物質及離子成份 碳酸 鈣 氯 Citrate 鎂Magnesium 磷 鉀 鈉 琉 稀有物質 Chromium Cobalt 銅Copper 氟 Fluoride 碘Iodine 鐵Iron 錳Manganese Molybdenum 鎳Nickel Selenium 鋅Zinc 細胞 表皮細胞 白血球 淋巴球 吞噬細胞 中性球
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參考資料: Picciano MF. Nutrient composition of human milk. Pediatr Clin North Am 2001
53-68 母乳中主要營養素在嬰兒體內的多種功能
母乳哺育對嬰兒的影響
腸胃道感染，呼吸道感染，及中耳炎的機會減少．
高危險群得兒童期糖尿病的機會減少．
過敏的機會及嚴重程度減少．
認知發展比較好，母乳哺餵超過２８週者，嬰兒的智商會比吃配方奶者高出２．９１分，其中足月兒差２．６６分，早產兒則可提高５．１８分，對於一個足月兒的影響或許不是那麼明顯，但是如果以整個人口來考量的話，還是有幫助，對於早產兒的影響則是確定的．
母乳哺育對母親的影響
減少產後大出血，降低貧血的程度，減少膀胱及其他感染，停經後的大腿關節及脊椎骨折也會減少，母乳餵越久者，停經前乳癌機會越少，餵２到７個月的母乳，得卵巢癌的機會可降低２０％．
在月經未恢復，完全哺餵母乳，孩子六個月大之前這三個條件都存在的情況下，再度受孕的機會小於２％，如有任一條件不存在，避孕的效果就會降低，建議不要只依賴哺餵母乳來避孕，盡可能同時採取其他避孕方式，非荷爾蒙方式，包括使用保險套，避孕器，結紮等，避孕藥則應選擇只含黃體素者．
哺育母乳對家庭及國家的好處
促進親子關係，節省買配方奶的花費，方便．隨身攜帶，不怕停電或停水，
不受世界局勢變動，經濟不景氣影響，減少家庭及國家的醫療花費，減少國
家進口嬰兒奶粉的花費，提升國家人口品質．
哺育母乳對地球的影響
最符合環保，利用大自然現有資源，不浪費大自然的資源，如製造，運送，及銷售奶粉過程中對土地，水，能源等的浪費．