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【絲瓜麵線湯】

jnny66 發表於: 2012-7-27 23:04 來源: ADJ網路控股集團




材料:

絲瓜1條、麵線1/2把、青蔥1根、枸杞子少許。

調味料:
香油1/2茶匙。

調味A料:
鹽1茶匙、鮮雞粉1/4茶匙。



烹飪做法:
1. 麵線汆燙後,沖冷水備用。
2. 絲瓜去皮切塊、蔥切段。
3. 熱鍋入油爆香蔥,入5碗清水與絲瓜、A料煮滾,放麵線、枸杞子再煮滾後淋香油起鍋。