五味墨魚

材料：
墨魚150g、嫩薑50g、紅蘿蔔50g
調味料：
五味醬2大匙、米酒1大匙、味精少許
做法：
1.將墨魚、紅蘿蔔、薑切成同樣薄片。
2.拌上米酒、五味醬、味精調和均勻，放入錫箔紙包好入鍋中燜煮5-6分鐘後即可享用。