字體: 小 中 大  

花旗參冬虫草炖乳鴿

shareonce 發表於: 2012-8-04 16:19 來源: ADJ網路控股集團

花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
乳 鴿1 只
冬 虫 草2 克
花 旗 參 片5 克
枸 杞 子3 克
上 湯1000 克

制 法
• 將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
• 在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.