時蔬栗子炆腐皮煲

材料：
腐皮3塊
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
薑數片、豉油、原糖少許
　 　 　
做法：
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、原糖炆數分鐘；
4. 把腐皮剪開兩半，塗上火文栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。