日式煮雞翅

kingdomoo 發表於: 2012-8-11 20:07 來源: ADJ網路控股集團

材料：
雞二節翅6隻、紅蘿蔔15克、青花菜15克。

調味料：
醬油50c.c.、味醂50c.c.、水250c.c.。

烹飪方法：
雞二節翅取中段後汆燙，取一煮鍋，依序放入雞翅中段、紅蘿蔔、青花菜與醬油、味醂、水一起煮開，最後關小火續煮，直到湯汁剩1/10即可盛盤。