芝麻栗子飯

【材　料】
栗子  50公克
白米  100公克
白芝麻  10公克
水  110㏄

【做　法】
1.栗子用開水浸泡約1小時至發漲，挑去肉縫中的皮；白芝麻用小火炒香(或烤香)，備用。

2.白米洗淨後瀝乾與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。