屏東東港 樂飆水上活動 探濕地 賞生態
約2、300年前，東港是與大陸通商的重要口岸，發展成繁榮的商業大城；日據時期，基於軍事考量，也在現今的大鵬灣水域上興建水上機場；這些豐厚的歷史底蘊，賦予東港精采的文化風采外，近年來更因鮪魚季、王船活動與大鵬灣而打開知名度，登上南台灣熱門的觀光勝地。
報導╱廖玉如 攝影╱周頌德
大鵬灣遊客中心推出天鵝船遊潟湖的活動，遊船時還能觀賞紅樹林生態，一舉數得。
東港觀光面向多元，想玩水，青洲濱海遊憩區有綿長的沙灘，可以戲水踏浪，還有水上摩托車(10分鐘500元/人)、戰鬥陀螺(10分鐘400元/人)等任君挑選，在層層捲起的浪花中，放聲尖叫，頃刻間，壓力消失無形。
騎乘水上摩托車乘風破浪，刺激感十足，讓腎上腺素狂飆、聲嘶力竭。
乘風帆船 愜意優游
坐上風帆船，隨海風漂流，欣賞流動畫卷，是很愜意的旅程。
不想玩得這麼心驚膽顫，那換個地方，帆船基地推出風帆船(1船3人40分鐘750元)、獨木舟(1船2人1小時300元)等體驗。這趟人在畫中遊的帆船之旅，十分愜意，但因船行的操控與風有關，沒風時，船跑不動，風向不穩時，船家時而升右帆，時而拉左帆，船身也跟著左搖右晃，平衡感不好的人容易暈船。
而建在潟湖上的大鵬灣遊客中心，則推出天鵝船(1船3人30分200元)，湖邊種滿了紅樹林，棲息其中的白鷺鷥倏地突飛起，優美倩影，留下了驚嘆號！濕地上還住著網紋、三角、紅豆等7、8種招潮蟹，不時竄出洞口手舞足蹈，一舉一動，一目了然。然而東港賞濕地最美的地方，非每逢假日就有開橋表演的鵬灣跨海大橋莫屬，從橋上人行道望出去，波光、紅樹林、城市與山嵐輝映的好風景，盡收眼底。不過這裡風景雖美，但招潮蟹生態就不如遊客中心那裡來得豐富了。
從遊客中心隔壁的仁鵬海上牧場，可以搭船循著昔日水上機場的水路，前往蚵殼島嘗海鮮、看漁家剖鮮蚵或淡菜，退潮時，還能捲起褲管撩入水中，探訪由成千上萬片蚵殼堆砌而成的貝殼小徑。
來到蚵殼島可以嘗海味，也能看到漁家剖蚵或是淡菜的漁鄉風情。
紅樹林濕地上住許多招潮蟹，不時鑽出洞口揮舞大螯覓食。
逛漁市嘗鮮 東隆宮看王船
華僑市場聚集400多家攤販，可以買到許多新鮮魚穫、櫻花蝦等東港特產。
黑鮪魚今年因為魚穫量少，價格居高不下。
下午來到「福灣莊園」的咖啡廳，浸淫在南洋風情裡小歇片刻，極其悠閒。
「福灣莊園」把旗魚酥、魚子酥或是櫻花蝦做成鳳梨酥，有著令人驚豔的好味道。
說到東港文化，華僑市場、東隆宮都是箇中翹楚。華僑市場是魚穫買賣地，聚集了400多家攤販，海鮮多不勝數，當然也少不了當季的黑鮪魚生魚片、東港名特產櫻花蝦等。此外，這裡也有熟食區可以大快朵頤，有的店家還提供代客烹煮服務，嘗鮮很方便。而東港最具南洋氣息的「福灣莊園」，則把櫻花蝦、魚子酥或旗魚酥入餡，做成鳳梨酥(1盒12入420元)，其獨特的好滋味更加深了我對東港的美好記憶。
從清朝以來，每3年舉行1次迎王平安祭的東隆宮，今年祭典將於10/14~10/21舉行，目前王船已造好供奉在王船大廳，由王船大爺鎮守著，由於王船文化源起於明朝，當年達官貴人間盛行抽鴉片，沿襲至今，還有點煙來孝敬王船大爺的習俗。班頭也是東隆宮的一大特色，每天都有5個穿清朝服飾的老人家坐鎮廟門，為信眾消災祈福，改小運就舞動令旗淨身，改大運，在請示王爺後，女生用鞭子打手心，男生就用木棍仗打屁股。
延平老街上的「木日水巷」也是文化交流的天地，有文獻記載、文物展出迎王平安祭的點滴，同時擘劃了數項DIY體驗，王船摺紙(30元，限10人以上)很適合小朋友，在摺摺疊疊中，認識這與東港情牽數百年的悠久文化。
東隆宮有點煙朝拜王船大爺的習俗，形成神像抽煙的奇景。
在地文化協會「木日水巷」，推出諸多與廟宇文化有關的DIY活動。
風味美食
黑鮪魚料理 口感多元
黑鮪魚陶板燒
「雞蛋花餐廳」食材以海鮮為主，正對時的鮪魚，自然是菜單中的主角。鋪有5塊厚切鮪魚片的「黑鮪魚陶板燒」(350元/單點)嚴選黑鮪魚腹部的肉，抹上黑胡椒提出魚鮮，以火燒陶板盛盤。「蜜燒魚尾膠」(300元/單點)用富含16種中藥材的潮氏式滷包、日式醬油滷上１天，沁出獨特的香氣，豐富的膠質使魚尾有果凍似的彈嫩口感與迷人滋味。
沙嗲薑黃飯 香而不膩
南洋沙嗲薑黃飯
「南洋沙嗲薑黃飯」(250元/套餐)，選用2010年獲得十大經典好米冠軍的台梗145號米做飯，沙嗲用黑鮪魚腹邊肉，先醃再涮上照燒醬烤，薑黃粒粒分明的顆粒感配上魚香味濃而不膩的肉串。「櫻花蝦飯+黑鮪魚排骨酥」(需搭配黑鮪魚＋魚尾膠＋魚翅的800元限量套餐，供應至8/12)，鋪滿櫻花蝦的飯糰，與以避風塘炒蟹方式烹調的鮪魚排骨酥，都將酥香演繹的很到位。
旅遊資訊
★開車：
☆大鵬灣遊客中心 國道3號南下到底，至大鵬灣端交流道，循大鵬灣指標可達；循大鵬灣環灣道路可達青洲濱海遊憩區、帆船基地。
☆福灣莊園 接台17線轉大鵬路可達。
☆雞蛋花餐廳 台17線接187縣道(中山路)，轉光復路接長春路可達。
☆東隆宮 中山路轉屏128鄉道(中正路、東隆街)可達。
☆木日水巷 中山路轉延平路可達。
☆華僑市場 中山路循東琉線碼頭指標轉朝隆路可達。
★搭車：
☆大鵬灣遊客中心、福灣莊園 左營高鐵站搭墾丁快線( 07-862-5388 )，或於高雄火車站搭往墾丁、枋寮的中南客運( 08-833-2198 )，於大鵬灣下。青洲濱海遊憩區、帆船基地無公車抵達，建議於遊客中心轉租自行車前往。
☆仁鵬海上牧場、雞蛋花餐廳、木日水巷、東隆宮、華僑市場 搭墾丁、枋寮、88快線經東港到八德的中南客運，於東港總站下，步行約10~30分可以達各點。
★相關資訊：
☆大鵬灣風景區管理處 (08)833-8100
☆大鵬灣遊客中心 (08)833-8100 #321 9:00~17:00
☆青洲濱海遊憩區 0932-726-643 平日9:00~17:00 假日9:00~20:00 門票20元 水上活動洽 0932-726-643 陳科君，平日採預約制，需6人以上
☆帆船基地 0988-010-400 7、8月9:00~18:30 需預約，3人以上
☆仁鵬海上牧場 (08)832-2777 8:00~17:00 蚵殼島滿10人開船，每人250元
☆雞蛋花餐廳 (08)833-8586 11:00~14:30、17:30~21:30
☆東隆宮 (08)832-2374
☆木日水巷 (08)833-6928 10:00~17:00 周一休 摺紙需1周前預約
☆福灣莊園 (08)832-0888 10:00~18:30