用料:豬肉一塊(最好是梅頭肉有肥又瘦)
調料:韓國烤肉醬,姜,蔥,醬油,鹽,味精等
韓國烤肉做法:
做法:
1.將豬肉切片,然后用刀背橫著拍一邊,再豎這拍一片。放在一個碗里。
2.豬肉中加醬油,鹽,味精,糖,蔥,姜然后用力抓均勻,腌4個小時。
3.取出腌好的肉,加入韓國辣椒面,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續腌制8小時以上,最后是一個晚上。
4.取出腌制好的肉,烤的時候最好是石盤靠,把肉放上面,2面烤熟即可
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frandyni 發表於: 2012-9-03 21:00 來源: ADJ網路控股集團