文／林政煌
小郭陪太太到醫院產檢，經過服務台時，順便量個血壓，「先生，您的血壓170/100，太高了，很危險哦！」小郭心想，平日也沒有什麼不舒服，只是偶爾感覺脖子較僵硬而已。
高血壓是現代人常見的慢性病，主要以動脈血壓增高為主要表現，大半的人可能沒有明顯的症狀，僅在體檢時偶然發現，也有些人是在突發腦血管意外後才發現，因此中、老年人必須定期測量血壓。
引起高血壓的原因很多，與年齡、家族史、精神高度緊張、飲食習慣及某些疾病等有關。所以，預防高血壓也要從以下方面著手。
●合理安排作息，保證充足的睡眠，並保持開朗樂觀的精神，不斤斤計較。
●每天適度地鍛鍊體能，比如散步、遊泳、打太極拳、練八段錦等，運動量不必太大，但要持之以恆。
●最好戒菸。
●限制鈉的攝入，增加鉀的攝取，每人每天攝取的食鹽以不超過6克為宜，可適當吃含鉀豐富的食品，如哈密瓜、香蕉、蘋果、橘子、南瓜、大豆及豆製品、馬鈴薯、番茄等。
●吃低脂肪、低膽固醇的食物，並控制總熱量的攝入，注意減肥。
●多吃富含鈣和鎂的食物，像豆類、豆製品、海帶、脫脂牛奶、紫菜、芝麻醬等食物含鈣豐富；香菇、菠菜、桂圓、糙米、堅果類等食物含鎂豐富。
◎在此推薦一些有降壓效果的食療方
●芹菜紅棗湯：芹菜半斤、大棗10枚；將芹菜洗淨切段，大棗洗淨，加水1500毫升煮湯，每天當茶喝。芹菜含有降血壓的成分，大棗被稱為「活的維生素C丸」，是降血壓的「好幫手」。
●蓮藕汁：蓮藕適量，洗淨後，切成小塊，放榨汁機中榨汁飲用。也可加少量開水及蜂蜜調勻，喝起來感覺就更好。蓮藕有「血管通樂」之稱，可促進血液循環。●菊槐綠茶飲：將菊花、槐花、綠茶各3克，同放杯中，用沸水沖泡，像普通的茶一樣飲用。可以平肝潛陽，對高血壓引起的頭暈、頭痛有效。
●菠菜粥：菠菜是大家都非常熟悉的蔬菜，用量可多可少，先將菠菜洗淨，在沸水中燙1分鐘，撈出瀝乾，切細，加入50至100克米一起煮粥食用，對老年性高血壓、慢性便秘患者作為早、晚餐食用，最為適宜，銀髮族不妨一試。
●杜仲茶：杜仲葉、綠茶各6克，放杯中，用沸水沖泡後，飲用。具有補肝腎、強筋骨、降血壓作用，主治高血壓合併心臟病。
●寄生決明子茶：用桑寄生、決明子各50克，加水1500毫升煎至1200毫升，每天當茶喝，不但能降血壓，且有明目的功效。
一些輕度、早期的高血壓，經過這樣的生活調整和輔助食療，有可能恢復正常；如果血壓仍降不下來，就需要尋求中西醫生的治療。
（作者為禦安堂中醫診所院長）
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