美味沙拉－海鮮沙拉

烹調時間：2分鐘
供4人食用份量
食材：
          章魚圈200公克
          七分熟龍蝦500公克
          罐裝河蚌200公克
          萵苣4杯
          千島醬3/1杯
          奶油1湯匙
          新鮮的歐芹1茶匙

做法：1.在一個大長枘平底鍋裡加2釐米高的水，煮沸，加入章魚圈以小火煮2分鐘，其間翻動一次。注意章魚煮得不
              要過火，否則會變硬。用漏杓將章魚圈撈出，放一邊冷卻。
           2.將熟龍蝦去殼 ，瀝乾河蚌。
           3.將海鮮擺入萵苣盤內，將調料和奶油淋於其上，再把歐芹撒在上面，即可上桌。