蜜汁果墩主料:紅果
輔料:紅茶
調料:鹽、白糖、桂花醬
烹制方法:
1、將紅果放入清水中加鹽浸泡5分鍾,再反復搓洗干淨,放入鍋中煮10分鍾,加入兩包紅茶同煮片刻,取湯即成蜜汁果茶;
2、將鍋中煮過的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花醬即成蜜汁果墩;
3、將紅果去核切塊,入水中煮軟,鍋中加少許油,下入煮好的紅果泥、白糖小火炒至綿軟後淋入桂花醬即成紅果醬;
蜜汁果墩特點:酸甜開胃,營養豐富。
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frandyni 發表於: 2012-11-02 02:44 來源: ADJ網路控股集團