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枸杞當歸雞

tomjay936 發表於: 2012-11-14 22:49 來源: ADJ網路控股集團




枸杞當歸雞
材料
雞1隻
當歸4把
枸杞喜歡甜一點的就多加一點
紅棗適量
胡椒粉適量
麻油適量
鹽2湯匙

做法
1.將雞隻洗淨切塊,與胡椒粉、麻油、鹽、當歸、枸杞、紅棗醃一晚,並用保鮮盒密封著放冰箱。
2.將醃好的雞塊放入錫箔紙包好,中間要留有空隙,兩側則紮緊。
3.送入鍋裡用中大火蒸約半小時至熟即可上桌。