炸醬蒟蒻絲

材料:

蒟蒻、雞胸肉、薑、蒜頭、辣椒、蔥、小黃瓜、蛋、炸醬調味料 鹽、香油

做法:

1. 蒟蒻、雞胸肉、小黃瓜切絲，薑、蒜頭、辣椒、蔥切末

2. 蛋煎成蛋皮切絲

3. 起鍋，爆香薑、蒜、辣椒，放入雞肉炒熟，再放入蒟蒻絲拌炒，加入炸醬、鹽糖調味即可，起鍋前淋些香油