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檸檬汁煨雞

frandyni 發表於: 2013-1-03 08:32 來源: ADJ網路控股集團




《材料》嫩雞一隻,花生油、麻油適量,檸檬2個。



《做法》1、嫩雞剖腹、去內臟、洗淨切塊。

2、鮮檸檬洗淨、壓汁。

3、起油鍋,倒入花生油,將雞塊煎至金黃色備用。4、雞塊、檸檬汁、麻油,一起入鍋燉煮,煮沸後改文火燉約30分鐘,調味即成。