台中八仙山東勢 櫻花爛漫 鳥競逐
春回大地，櫻花、李花、桃花成了這個季節的寵兒，以紅、白、粉等色彩，為山林染上彩妝，揮灑出一片片令人驚豔的美麗風景。八仙山及東勢林場，除了櫻花還有各色果花競豔比美，動人指數不相上下，李花花期已進入尾聲，數量最多的櫻花才剛要盛放，花期約到2月中、下旬，賞花須及時，莫待無花空折枝。
報導╱廖玉如 攝影╱周頌德
八仙山賞櫻勝地的名氣早已打開，花開時節，賞花客紛至沓來。
即使是告別，也要優雅離開，來到生命盡頭的落花，仍美得扣人心弦。
台中有不少賞櫻勝地，八仙山和東勢林場因海拔較高，櫻花搶先綻放。前去賞花可由國道4號下豐原交流道，再轉台3線到東勢後，循台8線上山可達八仙山，走中47-1鄉道可往東勢林場；兩個賞花點相距約70分鐘車程，1日內可同遊2地，由於八仙山路途較遠，深山氣候變幻莫測，建議先遊八仙山。
八仙山位於知名的溫泉鄉谷關旁，與太平山、阿里山並列台灣3大林場，當年日本人到此發展林業，丈量出這裡的海拔高度約為8000日呎，於是以日文諧音命名為八仙山。
逆光看山櫻花，花瓣在光影中搖曳，流淌曼妙的動人氛圍。
來到八仙山餐廳旁，可見櫻花與生態池掩映的美景。
林間穿梭 沉浸粉色世界
花樹上時有鳥兒活蹦亂跳，白耳畫眉就是常客之一。
八仙山的櫻花有中央山脈連綿峰群映襯，紅綠相映如畫。
上山的公路在山林間穿梭，沿途櫻花點綴，怒放的嫣紅色彩預告山上花況將更精采，當下有如吃定心丸，不怕乘興而來，敗興而歸。進入森林遊樂區的道路後，綠林中突圍而出的粉紅色，愈來愈多，到了遊客中心，一排紅豔，正式揭開賞花的腳步。
八仙山的櫻花以山櫻及八重櫻為主，又以山櫻最多，花樹沿著停車場、森林步道邊坡栽種，比較少成片成林的大景，然而有中央山脈連綿峰群映襯，不管是演獨角戲的，還是三五成群排成一隊的，各有風情，有的還有姿態優美的老梅樹，或是花團錦簇的李花、亮粉色的桃花、桃紅的杏花掩映，色彩像調色盤一樣繽紛。花樹上還有忙著採蜜的蜜蜂、翩飛的蝶影，以及活蹦亂跳的綠繡眼、樹鵲等鳥兒逗弄視覺，一再撩撥起按快門的欲望。
八仙山櫻花本周進入最美的時候，花季約可到2月中旬，梅花和李花即將落幕，桃花與杏花才剛展顏，但數量不多。
揮別八仙山後回到東勢，轉往林場邁進，不到半個小時已進入林場的領域，茂林捎來濃重的森林氣象，盈盈綠意中，時有胭脂色的櫻花穿插，品種有山櫻、八重櫻、富士櫻、吉野櫻等，數量多達4000棵，山櫻與八重佔了8成，花季才剛開始，已有漫山紅遍的吸睛效果。
林場的櫻花不僅有夾道花徑，也有成林的壯美，將粉紅浪漫表現得淋漓盡致，賞花區主要在賞螢步道旁的櫻花園、藥草園區的櫻木花道，和森林浴場的二八甲亭與玉蘭亭間，以森林浴場面積最大、密度最高，盛開時將山林染紅的磅礡氣勢十分懾人。
東勢林場的忘憂池畔也能看到櫻花倩影，有好背景映襯，怎麼看都美。
暮色中的櫻花，卸下瑰麗的色彩，別具淒楚美感。
有了燈光照射，黑夜也擋不住櫻花的魅力。
李花作陪 山林添白雪
八仙山的老梅樹未告別季節，滿樹粉花與山櫻交織出美景。
野牡丹不讓櫻花專美於前，以豔麗的紫色與櫻花的紅粉競豔。
循櫻木花道邁開步伐，不僅能遇見緋紅櫻花，還能看到成片的李花，由於花季已到尾聲，樹上已長出新綠，滿樹的花變得弱不禁風，山風一來，花瓣紛紛離枝，悄然地化作護花春泥，別具動人意境。
因為海拔高度比八仙山低了近300公尺，東勢林場櫻花季預計可維持到2月下旬。因八仙山與東勢林場早有賞櫻盛名，即使我刻意選在平日到訪，已是人山人海，上山的路又多是蜿蜒山道，想必在假日來，得有塞車的心理準備。另外，花怕雨，賞花期的長短受制於天氣變化，不想錯過最美的時候，就要趁早來！
花團錦簇的李花即將在本周落幕，想一睹其風采，得即刻啟程。
東勢林場也有一大片李花園，花季雖已近尾聲，還是很漂亮。
【風味美食】林場餐廳 預約啖美味
東坡肉
八仙山與東勢林場內都有餐廳。八仙山的餐廳以單點台菜為主，「東坡肉」(500元)是鎮店招牌菜，選用黑豬五花肉，得經過汆燙、炸、滷、蒸等多道工序，才有瘦肉軟香、肥肉入口即化又不肥的好口感，由於製作費時，沒有提前1天預訂，還無法大飽口福呢！「龍鬚菜拌杏鮑菇」(150元)菜是山上種的，菇來自新社或天冷，料理方法與眾不同，不用炒的，而是以涼拌作法呈現清爽的韻致，滋味不錯。
東勢林場有台菜餐廳，也有簡餐館，人不多的話可以選擇賣簡餐的「森林咖啡屋」。
香烤豬肋排香氣勾食欲
香烤豬肋排
義大利肉醬麵
「香烤豬肋排」(240元)內容豐富，除了烤得香氣四溢、微辣挑動食欲的豬肋排外，還有3碟小菜、1碗湯及飲料，滿足口腹之欲。「義大利肉醬麵」(190元)附有份量十足的肉醬，醬汁微酸爽口，吃起來不膩。
【旅遊資訊】
◎開車：
˙八仙山國家森林遊樂區─由國道4號下豐原端，接台3線道往東勢，過東勢大橋後轉台8線道往谷關，過篤銘橋後循八仙山指標行即達。
˙東勢林場─台3線道轉中47-1鄉道，循指標行即達。
◎搭車：
˙八仙山國家森林遊樂區─可先搭公車或火車抵達豐原後，再轉搭乘豐原客運 (04)2523-4175 往谷關的公車，於谷關下，再步行約45分可達。
˙東勢林場─從豐原或東勢搭乘豐原客運往林場公車可直達。
◎相關資訊：
˙八仙山國家森林遊樂區─ (04)2595-1214
8:00~17:00 除夕休園 平日全票100元、假日全票150元、半票皆75元，機車停車費20元，小型車100元。
餐廳(04)2595-0228 11:30~14:00及17:30~19:00
˙東勢林場─ (04)2587-2191 6:00~22:00 全年無休 門票全票250元 半票200元 機車停車費30元 小型車50元
˙森林咖啡屋─ (04)2587-2191轉727 7:00~9:00及11:30~20:00