泰式梅子醬

naoki232 發表於: 2013-3-18 08:50 來源: ADJ網路控股集團

【材　料】
醃漬梅子  10顆
椰子糖  1大匙
開水  4大匙
蕃茄醬  1大匙
檸檬汁  1大匙
【做　法】
1.醃漬梅子去籽，以食物調理機打成梅子泥。

2.取一碗，放入開水及椰子糖，攪拌至椰子糖溶化，再加入蕃茄醬及檸檬汁攪拌均勻，最後加入作法1的梅子泥拌勻即可。