快速腌雞蛋的方法

tomjay936 發表於: 2013-5-12 15:52 來源: ADJ網路控股集團

1.將雞蛋在壇內碼好
2.將醬油熬開後澆在雞蛋壇內，漫過。
3.上面覆蓋熬過的鹹菜（白菜腌漬）
一到二周即可腌好，重點是得用熬開的醬油（或醬油與鹽水的混合液）熱著澆在雞蛋壇內。