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樣彩芋條

frandyni 發表於: 2013-8-21 09:44 來源: ADJ網路控股集團





【材  料】

馬鈴薯 70公克

紫山藥 80公克

胡蘿蔔條 65公克

小黃瓜 55公克

黑木耳 25公克

肉絲 70公克

香菇絲 25公克

蒜片 25公克

蔥 20公克


【調 味 料】

鹽 5公克

淡色醬油 6㏄

水 200㏄

【做  法】

1.把馬鈴薯、紫山藥、胡蘿蔔皆削去外皮並切成條狀;小黃瓜洗淨切成條狀;黑木耳切成絲狀;蔥切絲備用。

2.熱鍋,加入少許沙拉油,先放入蒜片以?火炒香,再加入作法1的所有材料與肉絲、香菇絲及所有調味料翻煮約10分鐘至所有食材熟透即可起鍋,最後放上蔥絲即可。