蒜香天絲

naoki232 發表於: 2013-8-21 09:44 來源: ADJ網路控股集團

【材　料】

絲瓜 1條

茄子 1條

蒜片 50公克

【調味料】

鹽少許

香油少許

【做　法】

1.絲瓜削皮後,，與茄子分別都切0.3～0.4公分之圓片。

2.取一平底鍋，放入少許的香油燒熱，放入蒜片、作法1的茄子片、絲瓜片兩面煎至微焦，最後撒上少許鹽調味即可。