五仁炸盒子

材料：松子4大匙、紅棗4大匙、杏仁4大匙、花生4大匙、胡桃4大匙、餃子皮半斤、糖粉1大匙
調味料：糖1大匙、太白粉1∕4小匙

作法：
1．五仁材料分別切成小丁，入油鍋中以小火炒香，加糖調味，以太白粉水勾薄
   芡，即為餡料。
2．取餃子皮包入適量的餡料，包成咖哩餃狀，油鍋燒七分熱，入五仁盒子炸至
   金黃。