牙醫師郭家群表示，用餐過後口腔內的酸鹼值會瞬間掉到ph5.5以下，若口腔長時間處於弱酸性，牙齒表層保護免於蛀牙的琺瑯質，便會受到侵害而崩落，進一步還會往內傷害象牙質，更嚴重則會讓牙本質外露，釀齒質敏感或蛀牙的情形發生。
郭家群醫師指出，建議大家要好好保握用餐過後10分鐘的潔牙關鍵，勤刷牙或是以無糖口香糖替代潔牙。
想要擁有一口好牙其實很簡單，除了把握用餐過後的關鍵10分鐘，也可參考愛牙4守則：
1.早晚使用含氟牙膏刷牙，因氟化物可在牙齒表層形成保護膜，免於酸性物質侵襲。
2.每半年定期檢查牙齒，早期發現蛀牙就可早一步治療，以免病情惡化到最後才進行根管治療，另外，定期洗牙也能預防牙結石、牙周病的產生。
3.在外用餐不方便潔牙時，可利用方便取得的無糖口香糖清理牙齒，能藉著咀嚼刺激唾液分泌，並中和口中酸性，降低蛀牙發生率。
4.避免過量食用甜食、含糖飲料，以免口腔持續處在酸性狀態，而均衡飲食對口腔牙齒的保養也相當有幫助。
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