蕃茄起司炸雞

【材　料】
雞翅小腿  4支

【調味料】
A.鹽  1/4茶匙
　蛋液  10㏄
　蕃茄醬  2大匙
B.麵包粉  2大匙
　起司粉  1/2大匙

【做　法】
1. 調味料A混合均勻，放入雞翅小腿沾裹均勻取出。

2. 調味料B混合均勻，放入作法1的雞翅小腿沾裹均勻取出。

3. 熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法2的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。