健康減肥正確選擇早餐很重要

一、想減肥，不能沒有早餐

1、不吃早飯更容易肥胖：相對於吃早飯者，那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量，體重增加也是理所當然的事。個中原因可能源於饑餓感所導致的暴食。

2、吃早飯有利於持續減肥：早飯能夠有效地降低一天晚些時候的饑餓感，有利於持續減肥，同時還能提供主要營養物質，這些物質有助於提高新陳代謝。

3、選擇適合自己的早飯：一些研究證明，早餐食用穀物食品有助於降低BMI值，並且其營養價值比別的食物都要高。具體哪種類型的早餐更適合你，要依據自己的喜好而定了。

二、遠離容易催肥早餐

催肥早餐1：傳統早餐

解讀：以油條、油餅、煎餃、燒餅為代表的中國傳統風味早餐一直長期霸佔我們的早餐餐桌。但你不知道的真相是：它們不但脂量含量超標驚人，並且有致癌的危險!

建議：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超過一次，而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且並多補充蔬菜。

催肥早餐2：隔夜早餐

解讀：不少懶惰的人喜歡把剩菜剩飯熱一熱做早餐。可是，剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生很大危害。

建議：吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩餘的主食做早餐則一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

催肥早餐3：西式速食

解讀：麥當勞和KFC都標榜自己供應的是營養早餐，而且7-11之類的便利店也會提供西式早餐，可是和中餐相比熱量還是高了一截。營養也不足。

建議：選擇西式速食做早餐，應該再加上水果或免疫調節蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用，以免油脂攝入超標。

催肥早餐4：零食早餐

解讀：很多上班族早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了。早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食。早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐水分太少，那麼一定要記得多喝一杯水來彌補。

三、減肥早餐多花心思多減重

1、合理安排時間：平時多在網上搜尋幾種製作方便早餐的方法，少睡幾分鐘，合理安排好時間，意識到早餐的重要性，自然更有動力起來為自己做頓簡單的早餐。

2、瞭解早餐習慣：只有瞭解自己的早餐習慣之後，才能夠在健康的基礎上選擇早餐，並將早餐準備時間縮到最短。針對不同的需要，早餐也要有不同的側重點。

3、早餐別這麼吃：不要為了趕時間拿著早餐就匆匆出門，一邊走一邊吃，早餐儘量在家裡吃完；另外清晨起來也不要喝冷飲，可以選擇用牛奶、豆漿或者熱茶代替；喜歡在早餐吃水果的人注意不能在早上吃香蕉和鳳梨。