作者:叮鈴鈴
海帶結富含膠質 養顏
平時用薑絲等醬料涼拌就很好吃
加肉片下去炒 營養加分
小朋友很喜歡的一道菜
食材
海帶結 一包 豬肉片 數片 紅蘿蔔 數片 薑絲 兩片 醬油 適量 糖 適量 蒜頭 一顆 醃料
醬油 適量 香油 少許 米酒 一點點 糖 適量 白胡椒 少許 作法
1
豬肉切片放入醃料裏醃 至少醃半小時海帶結泡洗一下瀝乾紅蘿蔔切片
2
起油鍋放入蒜末爆香 (蒜不要炒太久 會有焦味)
3
放入薑絲續炒
4
續加入海帶結和肉片拌炒 後加點水
5
加醬油和糖 將所有食材煮入味後就好囉