鹹蛋炒四季豆

作者:叮鈴鈴



  

2012-9-20 21:19 上傳

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簡介
鹹蛋炒四季豆是一道很下飯的家常菜 做法也很簡單 在家煮飯 我通常會儘量省略繁複的步驟

只要煮起來好吃就好了 炒這道菜簡單快速且不太會失敗喔

  食材
四季豆 一包 鹹蛋 一顆 蒜頭 2顆 米酒 少許  作法
1
鹹蛋壓碎 蒜切末 四季豆用手折成小段
2
起油鍋 油熱一下(不要太熱) 蒜末下鍋先炒香
3
放入壓醉後的鹹蛋拌炒
4
鹹蛋炒到起泡後嗆點米酒下去再炒一下
5
放四季豆下去翻炒 炒到熟 就能起鍋了