香芋卷

材料：
芋頭（松）     1粒
香菇                5朵
黑木耳            3朵
冬粉絲            1把
馬蹄               10粒
春卷皮           適量
玉米粉水       適量


調味料：
五香粉         半茶匙
胡椒粉          適量
鹽                 1湯匙

作法：
1.芋頭,香菇,黑木耳切絲。冬粉絲切成1cm。馬蹄切丁。
2.熱油鍋，炒香香菇,黑木耳。加入芋頭絲炒至熟，加入調味料炒均。
3.最后加入冬粉絲，馬蹄丁拌均勻。
4.用春卷皮把材料包起，以玉米粉水沾分口（沾好后要朝下才不會開起來）
5.下熱油鍋炸至金黃色即可。