夏日美白 多蔬果少油炸

夏日艷陽，皮膚易曬黑、長斑，中醫師建議，多攝取水分、蔬果，最好避開辛辣、油炸食物，也可利用中藥材搭配入菜改善。

大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧今天指出，美白從裡到外都需兼顧，除了五臟六腑調理，飲食也要特別注意，尤其在酷熱夏天，皮膚油脂分泌旺盛，像燒烤、油炸、辛辣等食物都不宜，建議以清淡而平和的食物為主。

黃雅慧表示，具有美白效果的中藥包括天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白木耳，及具有防曬功效有蘆薈、丹參、黃芩、綠茶，都適合做為茶飲及搭配入菜的好選擇。平時宜補充足夠水分及蔬果，同時也可選擇具有膠質的食材，來達到美白功效。

黃雅慧說，以中醫觀點，美白其實是靠體內臟腑的精、氣、神來維持，必須先從體內調整肝、脾、腎。像憂思鬱怒、過饑過飽、愛吃辛辣等，易使得肝氣鬱結，面色蠟黃，易有暗沈斑，可以加味逍遙散等調理。

黃雅慧表示，先天貧血或後天愛吃生冷食物，易造成「脾失健運，濕由內生」，也就是脾胃運化功能失常，使得臉色較蒼白，主要症狀為痰多、女性白帶偏多等，長期會損傷五臟六腑的陽氣，導致身體各項代謝循環機能下降，可利用二陳湯、香砂六君子湯等治療。