鮭魚味噌湯

2012-10-20 10:13 上傳

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鮭魚味噌湯
【材　 料】

鮭魚  1片
嫩豆腐塊  1盒
薑絲  5公克
青蔥末  1支
【調 味 料】

米酒  2大匙
味噌  1大匙
糖  1小匙
水  2碗
白胡椒粉  少許
鹽  少許

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【做　 法】

1.取可微波的大碗，放入所有的調味料混合拌勻。

2.將鯛魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份，放入作法1的大碗中，加入嫩豆腐塊、薑絲和青蔥末，再放入微波爐中，將微波時間設定為5分鐘即可。