酸辣皮蛋

simon81620 發表於: 2014-5-05 08:53 來源: ADJ網路控股集團

材料：
皮蛋 6個
辣椒 1個

調味料
醋
糖
辣椒醬

作法：
1.皮蛋切成4等份，下油鍋炸至外表酥
2.辣椒去籽，切絲
3.將糖醋調成糖醋醬，加入少許辣椒醬
4.將調成的醬汁淋在皮蛋上，放上辣椒絲即可