杏片明蝦

tomjay936 發表於: 2014-5-05 08:54 來源: ADJ網路控股集團

材料：明蝦4隻、花枝漿2兩、魚漿2兩、吐司2片、杏仁片適量
準備：明蝦去頭去殼留尾、開背去腸泥，拍平備用。吐司去邊，切半備用。
做法:
1.鋪料
吐司抹上適量花枝漿，鋪上明蝦，再抹上適量魚漿，沾杏仁片。
2.酥炸
做法1以150℃油溫炸約5分鐘，外表變成金黃色即可