金棗雞球

Louissai 發表於: 2014-5-05 08:54 來源: ADJ網路控股集團

材料：雞丁200克、金棗醬2大匙、柳橙汁1小匙、西芹100克，紅椒、黃椒各20克，太白粉1小匙
準備：紅椒、黃椒、西芹切塊備用。雞丁加太白粉拌勻備用。
做法:
1.過油
雞丁、紅椒、黃椒、西芹用170℃油溫過油，撈起備用。
2.收汁
將金棗醬和柳橙汁拌勻入鍋煮滾，放入做法1炒至收汁即可。