涼麵做法
細麵條開水滾後下鍋,煮熟後取出,冷水沖去表面的粘性,瀝乾水,橄攬油拌入,麵條挑鬆散即可。
芝麻醬調製方法
取芝麻醬三大匙,
鹽一小匙,
糖一小匙,
醬油一大匙
水(慢慢加入)調羹慢慢調成糊狀
醋
辣油 芥末醬 美乃滋
大蒜末
黃瓜細絲
綠豆芽去尾川燙放涼
拌好醬料之後,淋在涼麵上,就成香Q可口的"芝麻醬涼麵"了。
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simon81620 發表於: 2014-7-29 10:30 來源: ADJ網路控股集團