[金門高粱飄香料理]醬爆肉片

kingdomoo 發表於: 2014-9-17 14:57 來源: ADJ網路控股集團

食材（ 6 人份）
五花肉 1條豆乾 5-6片蒜片 5-6顆青蒜 3根辣椒 1根

調味料
金門38度高粱酒 2大匙醬油 1大匙香菇素蠔油 1大匙

作法
1
備料
2
五花肉切片放入乾鍋逼油並倒入多餘的油
3
放入蒜片及豆乾及青蒜白
4
放入調味料拌炒均勻
5
起鍋前放入青蒜綠及辣椒即成