抹茶紅豆奶酪

2013-11-17 23:27 上傳

下載附件 (229.01 KB)

食材
鮮奶 400cc 鮮奶油 200cc 吉利丁粉 15克 糖 60克 抹茶粉 5克 蜜紅豆 適量

作法
1
將所有材料(蜜紅豆除外）放入鍋中，開中小火，一邊加熱一邊攪拌至糖溶化，鍋子邊緣冒出小泡泡，牛奶呈微熱狀態立即關火。
2
作法1的奶酪漿倒入耐熱容器中放涼，冷藏3-4小時即可，食用前放上蜜紅豆...歐伊細的抹茶紅豆奶酪...完成了！