避風塘炒蝦

2013-11-21 23:42 上傳

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食材 （ 6 人份 ）
蝦子 12尾 蒜頭 4辦 辣椒 1根 豆酥醬 1罐 洋芋片 1包 油 1大匙 鹽 適量 雞粉 適量 糖 適量 米酒 1大匙

作法
1
起油鍋將蝦子過油
2
熱油鍋後放入辣椒、蒜頭炒香
3
放入豆酥醬(記得把油瀝掉)、蝦子、鹽、雞粉、糖調味拌炒
4
再放入洋芋片翻炒即可起鍋