雞蛋餅

frandyni 發表於: 2014-10-20 09:02 來源: ADJ網路控股集團

　　材料
　　雞蛋2個，麵粉適量，鹽、色拉油，蔥2根

　　做法
　　1、碗中倒入麵粉(麵粉的多少決定多少餅)，打兩個雞蛋、鹽、水充分化勻，加香蔥末攪勻。
　　2、平底鍋中倒入色拉油，香油更好，電磁爐最小火，直接將攪勻的液體倒入鍋中，液體多少決定了餅的厚度，待煎製兩面金黃即可出鍋。