（優活健康網新聞部／綜合報導）俊銘是公司的超級業務員，因為經常應酬造成用餐時間不固定，不只晚餐，有時還需趕宵夜場、喝酒，長期下來造成胃不適，但也習慣隨身帶著胃藥；最近他常覺得胸口有灼熱感，偶爾還會感到胸痛，經過詳細檢查，確定俊銘胸痛的問題，是俗稱「火燒心」的胃食道逆流。腸胃科醫師張世聰表示，由於現代人多數飲食習慣不良，診間患有胃食道逆流的人也愈來愈多，調查甚至發現，25歲以上發生率高達25%，醫師強調，別小看胃食道逆流，嚴重時甚至可能誘發食道癌！
嚇人！國人一年吃掉超過20億顆胃藥
根據統計，國人一年吃掉超過20億顆胃藥，其中多半是因為有胃食道逆流困擾，覺得胃不舒服，就吞一顆胃藥。而經常遇到民眾來買胃藥的陳俊男藥師表示，一般胃藥是用來中和或抑制胃酸，無法避免胃酸逆流，長期下來，食道還是會有被胃酸侵蝕的危機。因此建議民眾，應先請醫師診斷，真的有必要再吃胃藥。
歐美新研究：葫蘆巴保護胃部 預防不適
像俊銘這樣的例子，張世聰醫師解釋，這和生活習慣有很大關係，同時也強調，一昧靠藥物的治療效果也有限；所以醫師建議，除了從現在要徹底改善不良的生活習慣，平時也應多補充高纖維蔬菜或天然食物，如：深色花椰菜、藍莓、芹菜或葫蘆巴等，以保護胃部。其中，葫蘆巴是一種植物，又稱為雲香草、香卅、苦豆、香豆子等，早在2千多年前，西亞及中東一帶居民已開始食用葫蘆巴，它的嫩葉可以炒食、種子可發芽成豆芽菜。歐美研究人員也發現，中東一帶民眾他們就經常以葫蘆巴作為蔬菜使用。
張世聰醫師指出，根據國外研究人員證實，葫蘆巴種子含有大量的水溶性樹膠類粘液狀物質，進入胃腸道後能有效減少胃的排空時間，促進腸道蠕動和排便；餐前半小時搭配大量開水服用，其中的半乳糖甘露聚醣遇水後會迅速膨脹，可以在消化道和食道黏膜中提供一層保護膜，預防胃酸逆流回食道導致的「火燒心」症狀，對於經常應酬、外食的現代人來說，也是保護腸胃健康的方式，同時也可紓解便秘、腸胃不適、消化不良、高血糖、肥胖等困擾。但還是呼籲民眾，還是應該盡量避免不良的飲食習慣，同時要均衡補充蔬果，幫助維持身體健康，同時減少病痛就要用藥的習慣。
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胃酸逆流，會有胸口灼熱感或吞嚥困難、食慾下降的問題。可簡單試試看攝取少量生薑，或是飲用薑茶，薑能刺激腸胃分泌消化液，進而中和其酸性。