櫻花蝦白菜煮

2014-2-2 22:34 上傳

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材料
白菜400公克三角油豆腐5片櫻花蝦10公克柴魚片少許麻油適量

調味料
輕煮汁適量

作法
1.三角油豆腐放入沸水中汆燙去除油漬，撈起瀝乾切條狀備用。  
2.白菜放入放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾切段備用。  
3.熱鍋，倒入麻油，放入櫻花蝦炒香後，加入作法1的油豆腐條、作法2的白菜段炒勻。  
4.最後加入輕煮汁煮至白菜變軟即可。