港星周潤發縱橫影壇近40年，不管戲內戲外都對身材嚴格把持。他日前接受港媒專訪，大方分享瘦身秘訣，強調每天只吃半碗飯加上運動步行90分鐘，讓他10個月內就健康瘦了13.6公斤。
58歲的周潤發日前接受《東方日報》的專訪，表示在2013年拍攝電影《賭城風雲》期間，看見謝霆鋒、杜汶澤以及高虎的身形都偏瘦，認為自己胖子的模樣會讓電影很不協調，所以下定決心一定要減肥。他分享了瘦身秘訣，強調每日只有1餐是吃白飯，而且必須只有半碗，他還建議「澱粉（指白飯）最好就是早上吃，中午與傍晚就不吃。」
事實上，周潤發為了健康，向來飲食都相當清淡，在飲食上盡量戒油、戒辣又少糖，他說：「有人說不吃會暈，會暈的都是心理作用！可以1個月或者1個禮拜放肆地吃1次或半次，等到一定的時間，你的胃變小了，就不用吃那麼多。」另外，他也不建議吃補品，認為平常多吃魚肉、青菜就可以了。
值得一提的是，周潤發除了靠每日半碗白飯瘦身外，他因愛爬山以致養成每天走路的好習慣，平日會花90分鐘在自宅附近來回散步，假日時間就會和好友去登山。他說年紀大了，頂多會拉拉一下筋骨，不敢做太過劇烈的運動，而且減肥至今10個月不僅瘦了13.6公斤，還認為現在他的身體跟30年前相比更加舒服又輕鬆。