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山楂酪

tomjay936 發表於: 2015-3-12 16:41 來源: ADJ網路控股集團

2014-2-22 10:06 上傳

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　　主料:山楂糕280克 蘋果一個
　　輔料:冰糖30克 清水600克

　　山楂酪——解暑開胃的聖品的做法步驟
　　1. 將山楂糕用工具搗碎，也可以用攪拌機打碎，但我喜歡湯裡帶有一些顆粒感。
　　2. 蘋果去皮，切成1X1釐米顆粒。
　　3. 將搗碎的山楂糕放入鍋中，加入清水。
　　4. 大火煮開後，轉中火煮至微微變稠。
　　5. 之後加入冰糖，保持中火煮至冰糖融化。
　　6. 最後加入蘋果粒，再煮2分鐘即可。