素蠔松子茄

2014-2-23 21:17 上傳

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食材
茄子 3條 熟松子 適量 香菜 少許 大黃瓜片 10片
調味料
素蠔油 適量 豆瓣醬 適量 糖 適量  

作法
1
茄子入油鍋炸熟軟,撈起瀝乾油備用
2
將調味料入鍋拌勻,倒入茄子拌均勻即可起鍋到擺好黃瓜片的盤再灑上松子和香菜