芥末嗆紫茄

2014-3-21 20:42 上傳

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材料
茄子150公克

調味料
黃芥末2大匙蜂蜜1小匙薄鹽醬油1大匙

作法
1.茄子洗淨，切滾刀塊備用。
2.將茄子放入熱水中汆燙後撈出裝盤。
3.調味料調勻後淋於茄子上即可。