食材 （ 4 人份 ）
蛤蠣(事先吐沙) 隨個人喜好 Barilla 義大利麵條 一盒 洋蔥 半顆 新鮮香菇 隨個人喜好 其他菇類 隨個人喜好 蒜頭 適量 超市販售之蕃茄義大利麵醬 (品牌口味不限) 1罐 九層塔 適量 新鮮蝦子 隨個人喜好
作法
1
準備一鍋水加鹽巴，加入義大利麵後煮八分鐘。
2
菇類切片洋蔥切丁蒜、辣椒切片備用九層塔洗淨備用
3
平底鍋注入點油，加入蒜頭、辣椒炒出香味後再放入菇類拌炒。(中火)
4
加入蛤蠣、或其他海鮮。再加入點水 蓋上鍋蓋，使其悶煮。
5
起鍋後加入麵條、義大利麵醬拌勻，最後灑上黑胡椒粒、九層塔即可上桌。