食材
板豆腐 1塊 蔥 3隻(切成蔥段)
調味料
醬油 1大匙 蠔油 1大匙 水 半杯 (量米杯) 鹽 少許 味精 少許
作法
1
板豆腐切塊.
2
熱鍋.加少許油.下 板豆腐.
3
煎至表面成金黃色.再翻面 繼續煎
4
這時 將調味料加入鍋中.中小火煮至 湯汁略為收乾 起鍋前下 蔥段輕輕拌炒一下即可囉
5
沒有困難度吧 ^ ^ 煎豆腐需輕輕的翻面 這樣就不易碎裂唷
蔥燒板豆腐
tomjay936 發表於: 2015-5-22 19:51 來源: ADJ網路控股集團
食材
板豆腐 1塊 蔥 3隻(切成蔥段)
調味料
醬油 1大匙 蠔油 1大匙 水 半杯 (量米杯) 鹽 少許 味精 少許
作法
1
板豆腐切塊.
2
熱鍋.加少許油.下 板豆腐.
3
煎至表面成金黃色.再翻面 繼續煎
4
這時 將調味料加入鍋中.中小火煮至 湯汁略為收乾 起鍋前下 蔥段輕輕拌炒一下即可囉
5
沒有困難度吧 ^ ^ 煎豆腐需輕輕的翻面 這樣就不易碎裂唷
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