蝦仁炒蛋

naoki232 發表於: 2015-8-17 14:23 來源: ADJ網路控股集團

食材
蝦仁適量雞蛋 4個蔥一支醃料:美極鮮味露.米酒.胡椒適量調味料:鹽巴.美極鮮味露適量

作法
1
準備好食材.蝦仁中加約1/2茶匙鹽抓洗，用水多沖洗幾次，瀝乾水分併用紙巾擦乾
2
加入醃料拌勻，醃10分鐘
3
鍋中燒熱3大匙油，放入蝦仁煎熟，加入蛋汁炒熟.灑入蔥花.即可